ヨークシャテリアの男の子 ☆ らりぃ と ニューヨーク と ロサンゼルス
by princelarry
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カテゴリ:ごはん&おやつ( 13 )

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京都から朝掘りの筍が届きました。
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アメリカでも筍さんは手に入りましたが…これほど新鮮な筍さんは久しぶり。
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四季折々の「豊かな食卓」が楽しいっ♡
by princelarry | 2014-04-21 23:37 | ごはん&おやつ

ガレット・ブルトン

重たい話が続いてますので、ちょっと一休み。
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しばらく前ですが、ガレット・ブルトンを習いました。

焼き菓子ってバターをこれでもかっ!と使いますので高カロリー。
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と、わかっていても「さくっ、ほろっ」の美味しさは格別です。

甘くて美味しいおやつには、ついつい笑顔^^"
by princelarry | 2012-10-06 21:35 | ごはん&おやつ

グリーンカレー

夏の暑さにぐったり…
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ちょっと辛いエスニックなものが食べたくて、そんなものばかり食しています。

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タイカレーは調理時間が短いこともあり、最近リピート率が高いです。
by princelarry | 2012-08-21 14:52 | ごはん&おやつ

オイルサーデイン

お土産に頂いたオイルサーデインとクリームチーズでリエット風デイップを作りました。
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簡単、美味♡フードプロセッサーで混ぜるだけ(^^v)
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隠し味は、アメリカから持参した、こちら。
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ハーブミックスは、便利です♡
by princelarry | 2012-08-16 19:04 | ごはん&おやつ

ワカモレ

えび麺に使ったシアントロ(香菜)が余ってしまったので…
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ワカモレ♡

日本では、ライムが高級食材なのに、びっくり。
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ひとつ200円!

BBQの定番メニューですが…
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今年はTVの前でオリッピックの開会式を観ながらつまんでいます♬
by princelarry | 2012-07-28 10:58 | ごはん&おやつ

蝦子麺

女性誌に載っていた有元葉子先生のレシピです。
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なんとも涼しげなエスニックなお料理です。麺のゆで時間はたったの3分、とっても簡単。

えび麺は、初めての不思議な食感。ビーフンな感じ?海老の香りがぷーんとします。
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暑い夏にはエスニックが似合います。大好きなシアントロ(香菜)をたっぷりのせて、うまうま♡
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by princelarry | 2012-07-27 10:43 | ごはん&おやつ

Mango Cheese Cake

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久々のおやつ作り。
といっても、パート・シュクレは市販のものを使いましたけど…(^^;;
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日本は色々なものが手に入って便利(。-_-。)
by princelarry | 2012-06-22 07:07 | ごはん&おやつ

グリーク・ヨーグルト

ちょっと前に『あさいち』という番組を見ていたら、お綺麗なタレントさんが出てきて「ヨーグルトの美肌効果」についてレポートしていました。

『グリーク・ヨーグルト』がいいらしいのですが、手に入りにくいとかで「自宅で作る方法」も紹介していました。

これのこと?アメリカだと、その辺のスーパーで売っていますけど…
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クリーミーで美味しいのでしょっちゅう食べていますが、お綺麗なタレントさんのお肌とはほど遠く、効果が見当たらない…色黒でしょ、しみもしわもあるでしょ…

らりぃちゃんも、このグリーク・ヨーグルトをいつも一緒に食べています。
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たしかに、らりぃちゃんには効果があるみたい!?
by princelarry | 2012-04-02 07:46 | ごはん&おやつ | Comments(12)

ひな祭り

きょうは『ひな祭り』なので、せめてちらし寿司ぐらいは作ろうかと珍しく朝からキッチンに立っていたのですが…

おや?キッチンの水が出ない…そのうちに、あれ?ぽつり、ぽつり音がする…
何の音?と家の中をチェックしたら、げ、げ、クローゼットに大きな水たまり…
しかも、らりぃ母のクローゼットですよ。 
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『きょうは楽しいひなまつり~♪』なのに最悪!

上の階のバスルームが故障したとかで、家の中に雨が降りました。
アパートメントお兄さん達がバケツとモップとビニールシートで大騒ぎをしているその横で、
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どうにかこうにか完成。

水漏れ騒動で、ハマグリやら、さやえんどうやら日系スーパーに買いに行き損ねちゃったので、
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これだけの『ひな祭り』。
by princelarry | 2012-03-03 22:25 | ごはん&おやつ

クランベリー

定期健康診断で「あれれ?」な結果。はい、はい、これだけ食べていたらねぇ…

ということで、しばらくカップケーキもドーナツもホットドックもレストランウィークもお預けにします。とはいえ、デザートを食べないとしょんぼりしちゃう体質なので、洋ナシとクランベリーを煮ました。お砂糖はほとんど入れてませんよ。
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ヘルシーね。

ところが、クランベリーがたくさん余りまして…
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もったいないので、仕方なくクランベリーのパウンドケーキも焼いたのですが、
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「あれれ?」2本も出来てしまいました。

自分で作ったものなら…
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少しぐらい食べてもいい?ですよねっ!

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by princelarry | 2012-02-13 11:00 | ごはん&おやつ